Arrosto vegetale

Arrosto vegetale

Arrosto vegetale di muscolo di grano. Confezione da 200 grammi. Da tenere in frigo solo una volta aperta la confezione, se ancora chiusa va tenuta fuori frigo.

Il muscolo di grano è una "invenzione" tutta italiana. E' fatto di glutine di frumento e farina di legumi. Il risultato è davvero ottimo, e si ottengono spezzatini, affettati, scaloppine da passare in padella, ecc.; ci sono vari formati, ciascuno con un sapore diverso dall'altro.

L'arrosto di muscolo di grano si cucina mettendo pochissimo olio d'oilva in padella e aggiungendo le fette di arrosto nell'olio già caldo, facendolo rosolare per qualche minuto da ambo i lati, fino a che si forma una crosticina croccante. Particolarmente adatte come contorno le patate al forno o al vapore, ma anche qualsiasi altra verdura cotta, come spinaci, ecc.

Una confezione da 200 grammi basta per due porzioni.

Ingredienti: glutine di frumento 44%, acqua, farina di legumi (lenticchie), farina di soia 0,9%, olive, melanzane, erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta), sale marino, peperoncino.

Tipo	Cibo vegan» Wurstel, Vegburger, ecc.
Argomento	Veganismo
Prodotto da	Muscolo di grano
Prezzo	3.50 €

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