Straccetti

Straccetti

Straccetti di muscolo di grano. Confezione da 200 grammi. Da tenere in frigo solo una volta aperta la confezione, se ancora chiusa va tenuta fuori frigo.

Il muscolo di grano è una "invenzione" tutta italiana. E' fatto di glutine di frumento e farina di legumi. Il risultato è davvero ottimo, e si ottengono spezzatini, affettati, scaloppine da passare in padella, ecc.; ci sono vari formati, ciascuno con un sapore diverso dall'altro.

Gli straccetti si cucinano facendoli rosolare in padella in olio d'oliva, fino a che si forma una crosticina croccante. Si può aggiungere peperoncino o altre spezie. Ottimi accompagnati al purè di patate!

Una confezione da 200 grammi basta per due porzioni.

Ingredienti: glutine di frumento 47%, acqua, farina di legumi (lenticchie), farina di soia 0,9%, pangrattato, farina di grano tipo 0, peperoncino, erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta), sale marino.

Tipo	Cibo vegan» Wurstel, Vegburger, ecc.
Argomento	Veganismo
Prodotto da	Muscolo di grano
Prezzo	3.50 €

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