Veggie Burger

Veggie Burger

Clea e Estérelle Payany

Edizioni Sonda

Veggie Burger

9,00 €

Tante idee per personalizzare il nostro vegan burger, giocando con le salse,i sottaceti e le insalate più croccanti. Anche le foto fanno venire l’acquolina in bocca!

Il primo ricettario-kit per preparare il proprio burger secondo l’ispirazione del momento: una varietà di panini dolci ai cereali senza latte né uova né grassi trans, soffici dentro e croccanti fuori; da abbinare ad altrettante polpette vegetali al 100%, a base di lenticchie, fagioli, melanzane, seitan alla provenzale, tempeh, funghi arrostiti.

E tanti condimenti e salse (maionese, tartare di funghi, salse allo yogurt vegetale, ketchup) in cui intingere anche i compagni del burger: bastoncini di verdure fritte, crudités, anelli di cipolla ecc.

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Pubblicato: 2015
Genere: Ricettario
Categoria: Libri » Ricette e cucina

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