Un pesto vegetale realizzato con basilico fresco colto e lavorato in giornata; della ditta italiana Mondovè, con ricetta elaborata dallo chef Luca Andrè.
Vasetto da 190 g.
Il pesto è arricchito con anacardi, pistacchi e pinoli e con il formaggio vegetale Gondino. Completano l'opera un pizzico di alga spirulina e il sale di maldoln, diffuso fra le cucine stellate poiché, grazie allo spessore dei suoi cristalli, non si scioglie subito al palato, permettendo di esaltare il sapore del cibo.
Ingredienti: basilico (35%), olio di semi di girasole, Gondino® [preparazione alimentare vegetale (acqua, fecola di patate*, olio di cocco*, farina di ceci*,lievito alimentare, sale marino integrale, aromi naturali)], olio extra vergine di oliva, ANACARDI, PISTACCHI (3%), pinoli, spirulina, aglio (0,7%), sale, sale di maldoln, fecola di patate, succo di limone concentrato, aroma naturale di basilico.
* = da agricoltura biologica.
Valori nutrizionali:
Energia 436 kcal
Grassi 43,7 g
- di cui acidi grassi saturi 7,1 g
Carboidrati 6,7 g
- di cui zuccheri 0,8 g
Fibre 1,1 g
Proteine 3,4 g
Sale 2,4 g
| Categoria: | Alimenti vegan » Pasta e sughi |
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Recensioni di acquirenti verificati. (4)
Valutazione media: 5,00/5
Sirkku S. -
30/08/2021
Molto gustoso senza il retrogusto amaro di tanti prodotti simili. Consigliato!
Letizia P. -
26/04/2021
Gustosissimo!!!!
Walter F. -
06/04/2021
Nuova produzione degli amici trentini di Mondovè! Conoscendo bene gli altri sughi, non ho avuto dubbi sull'acquisto, e il risultato è doppiamente appagante: da un lato un pesto squisito che non ha nulla da invidiare all'originale, dall'altro l'enensima dimostrazione che si può mangiare prelibatezze senza coinvolgere sempre gli animali!
Sergio L. -
08/02/2021
Davvero squisito. Lo ricomprerò.
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