Tempeh al naturale (Kato)
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Descrizione
Prodotto fresco - Conservare in frigorifero
Panetto di tempeh da 200 grammi.
Ingredienti: semi di soia cotti da coltivazione biologica 65%, Rhizopus oligosporus (muffa nobile).
Conservare in frigorifero (4-8 °C).
Il tempeh è un prodotto fermentato, e come tale particolarmente utile per la salute dell'apparato digerente.
Non ha un sapore neutro come il tofu. In base agli aromi e alle spezie con il quale è cucinato assume sapori e consistenze diverse. Si consiglia di tagliarlo a dadini o listarelle e scaldarlo in padella circa 3 minuti per lato con un filo d’olio e poi accostarlo ad una bella insalata o patate al forno.
| Categoria | Alimenti vegan [Vedi tutti] |
| Sottocategoria | Tofu, seitan, preparati per burger [Vedi tutti] |
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