Preparato da miscelare con acqua e olio extravergine d'oliva per ottenere in 2 minuti un gustoso hummus di ceci da mangiare con pane accompagnato da verdure.

Modalità d'uso: per preparare una singola porzione sono necessari: 50g di preparato per hummus (5 cucchiai), 60-65ml di acqua, 20-25ml di olio extravergine di oliva. Aggiungere all'impasto acqua a temperatura ambiente e mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea. Aggiungere quindi l'olio e continuare a mescolare finché il composto non sarà omogeneo. Se lo si desidera, aromatizzare l'hummus con succo di limone appena spremuto o altre spezie.

In realtà basta molto meno olio rispetto ai consigli dell'etichetta, quindi ciascuno si può regolare a piacere, per rendere il piatto più leggero e meno calorico.

Confezione da 200 g.

Ingredienti: farina di ceci tostati*, farina di semi di sesamo*, sale, aglio in polvere*, cumino in polvere*. (*Biologico)

Valori nutrizionali su 100 g:

Energia 1526 kJ / 363 kcal
Grassi 7,8 g
– di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 41 g
– di cui zuccheri 2,6 g
Fibre 18 g
Proteine 23 g
Sale 3 g

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