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Il PiattoVeg_50+

Luciana Baroni, Stefania Candilera, Roberto Fraioli, Alberto Berto

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€ 16,00

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Descrizione

Il PiattoVeg_50+ ci aiuta a raggiungere e mantenere il perfetto equilibrio, spiegandoci come funziona il nostro organismo anno dopo anno, a quali disturbi va incontro e come affrontarli con una dieta vegetale low-fat, che comprende tutti i cibi di tutti i gruppi alimentari (cereali, legumi, verdura, frutta, frutta secca oleaginosa e semi), senza scelte drastiche e rinunce.

Così assumeremo tutti i nutrienti fondamentali per darci una marcia in più e a contrastare i processi dell’invecchiamento fisiologico e patologico.

Completano il libro gli approfondimenti della biologa nutrizionista Stefania Candilera e dell’ostetrico-ginecologo Roberto Fraioli; e 60 ricette low-fat, realizzate dallo chef Alberto Berto.

Formato 13x21 cm, 160 pagine

AutoreLuciana Baroni, Stefania Candilera, Roberto Fraioli, Alberto Berto
Editore Edizioni Sonda
Anno2017
GenereGuida
Categoria Libri [Vedi tutti]
Argomento Salute, Ecologia [Vedi tutti]

Recensioni

Benedetta A. -
04/03/2021

Il volume è come sempre ben curato, con informazioni utili e un piccolo ricettario finale. Non metto 5 stelle perchè molti riferimenti e approfondimenti sono rimandati al sito piattoveg mentre sarebbe stato più utile una sezione apposita del libro. Io l'ho regalato a mio padre che si avvicina ai 70 anni, non so se avrà la pazienza di andare a guardare anche sul sito.

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