Un'alimentazione 100% vegetale è quella ottimale per il nostro organismo: contiene i nutrienti che ci servono, ed è priva delle sostanze dannose presenti negli ingredienti di origine animale (carne, pesce, latte e latticini, uova).
Per informare sui vantaggi di un'alimentazione 100% vegetale, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV ha realizzato alcuni pieghevoli e opuscoli, stampati e dsitribuiti da AgireOra Edizioni. Si possono ordinare on-line, o scaricare gratuitamente nella loro versione in pdf.
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV è un'associazione non-profit fondata nel 2000 e costituita da professionisti, studiosi e ricercatori in diversi settori (Nutrizione, Medicina e settori connessi, Ecologia della nutrizione ed impatto ambientale, Giurisprudenza) favorevoli a un'alimentazione a base vegetale.
Segnaliamo qui di seguito i materiali informativi a cura di SSNV e alcuni libri in tema di salute e benessere.
Volantino della Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana sull'obesita' e le sue cause.
Volantino della Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana sul cancro, le sue cause e la prevenzione.
Combattere la malattia coronarica con forchetta e coltello - La soluzione sta nel mangiare
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Versione elettronica gratuita
Volantino della Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana sulla corretta alimentazione e la prevenzione delle malattie coronariche.
Utili consigli tra i quali complete ed aggiornate linee guida su come pianificare i pasti in modo equilibrato in tutti gli stadi del ciclo vitale. Formato A5, 36 pagine.
Il suo scopo principale è quello di aiutare la famiglia a comprendere la validità di una alimentazione 100% vegetale; l'opuscolo è costituito da sezioni dirette ai ragazzi e da altre dedicate ai genitori. I consigli riportati sono a largo raggio e la sua lettura può risultare utile a tutti. Formato A5, a colori, 36 pagine.
Linee Guida Dietetiche per la prevenzione della demenza di Alzheimer
Versione elettronica gratuita
Opuscolo che spiega come semplici modifiche alle abitudini dietetiche e dello stile di vita possono aiutare a prevenire lo sviluppo di questa malattia.
Un testo divulgativo ricco di informazioni di elevato contenuto scientifico, che mette a disposizione del lettore le conoscenze necessarie per poter apportare delle modificazioni favorevoli e durature alle abitudini dannose dello stile di vita.
Indicazioni pratiche per lo svezzamento, ricette di pappe per lo svezzamento, ricette invitanti per bambini da un anno in su.
Un breve manualetto con tutti i consigli per le donne vegetariane e vegane in gravidanza.
Per dimostrare come un'alimentazione 100% vegetale sia la migliore anche nelle fasi della vita che comprendono gravidanza, allattamento, divezzamento.
Indicazioni per chi vuole utilizzare l'alimentazione come mezzo per occuparsi in prima persona della propria salute e benessere.
Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete.
Guida per Pediatri all'approccio delle famiglie che scelgono un'alimentazione a base vegetale.
Un’alimentazione 100% vegetale nello sportivo è non solo adeguata, ma vantaggiosa, sia per la salute che per la performance: questo opuscolo spiega il perché, con consigli nutrizionali ed esempi pratici per lo sportivo.
Alimentazione 100% vegetale: un aiuto per le donne in menopausa
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Questo opuscolo spiega come un corretto stile di vita permetta di affrontare in modo migliore i disturbi legati alla menopausa: un’alimentazione 100% vegetale rende la menopausa sicuramente più piacevole.
Indicazioni per impostare una dieta ottimale, per utilizzare l’alimentazione come mezzo per occuparsi in prima persona della propria salute: come prevenzione contro lo svilupparsi di malattie croniche, come promotrice di benessere.
Una guida che illustra i benefici di una dieta vegetariana, soprattutto nella variante 100% vegetale, fin da piccoli: il testo di riferimento più aggiornato perché bambini e ragazzi da 1 a 18 anni crescano sani e pieni di energia.
Un libricino per scoprire quali sono i cibi "buoni" e quelli "cattivi" per la salute e per mantenere il peso-forma, tenendo sotto controllo le calorie consumate senza dover fare molti calcoli.
In 21 giorni riduci il peso, acceleri il metabolismo e abbassi il colesterolo, con un'alimentazione 100% vegetale.
La dottoressa Luciana Baroni spiega che salute, ecologia e sostenibilità si incontrano in cucina. Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo.
Il dr. Neal Barnard, professore associato della facoltà di medicina della George Washington University e presidente del Physicians Committee for Responsible Medicine, spiega quali cibi inserire nella nostra dieta per raggiungere e mantenere il peso forma e migliorare la salute, mangiando con gusto. Contiene oltre 120 ricette deliziose 100% vegetali.